Выделить в кухнях Чонджу и Кванджу что-либо достаточно трудно. Кухня здесь так же, как и в других регионах страны разнообразна и уникальна. Но вот чем действительно отличается кухня провинций Чолла, так это множеством рецептом такого известного национального блюда, как пибимпап.
pibimpab.jpg
Каждый, кто пробовал это невероятное блюдо, знает о его уникальном вкусе, и как его можно менять, добавляя или убирая ингредиенты. Просто положив чуть больше перечной пасты или заменив мясо морепродуктам, можно полностью изменить вкус пибимпапа, заново открыв для себя это питательное и полезное блюдо.
В Намвоне можно попробовать такое блюдо, как чхуотхан – острый суп из вьюнов.
Также не забывайте о плантациях и музее зеленого чая в Посоне. Посон славится тем, что здесь зеленый чай – это не просто вкусный и полезный напиток, но еще и приятное дополнение ко многим блюдам. Например, только здесь можно попробовать жареное мясо самгёпсаль с зеленым чаем.
