Что поесть

Вопрос, конечно, интересный, но не в Пусане. Скорее сначала надо выяснить, что хочется попробовать, а потом искать место наслаждения глаз и желудка. Не секрет, что от того, как выглядит блюдо, во многом зависят и последующие ощущения. В Азии часто считается хорошим тоном готовить прямо на глазах посетителя или предоставить ему возможность приготовить себе блюдо самостоятельно.

Самое рыбное место - это уже описанный рынок Чагальчхи. Можно быть точно уверенным, что блюдо будет вкусным, свежим и недорогим. На всех пляжах Пусана есть множество ресторанов с морской кухней. Чтобы не пропустить все гастрономические прелести, обязательно изучите брошюры в отеле. Там всегда есть что-нибудь интересное.
Если хочется попробовать что-то особенное, то стоит обратить внимание мильмён. Мильмён - истинно пусанское блюдо, которым можно утолить голод в жару. Мильмён - холодное блюдо из пшеничной лапши. Повар сворачивает жгутом холодную лапшу, поверх которой выкладывает кусочки отварного мяса, овощи, яйцо вкрутую или в виде омлета и заправляет острой пастой. Затем уже готовое блюдо заливается холодным говяжьим бульоном, иногда с добавлением льда.